Clairette de Die GRANDE TRADITION

Elaborée en méthode Dioise Ancestrale, le moût fermente à très basse température en cuve et réalise sa seconde fermentation en bouteille à partir du sucre de raisin, donnant un vin naturellement doux et effervescent.

Le nez est intensément muscat, avec des notes de rose et le litchi. La bouche est pleine avec une belle longueur en bouche. À déguster sur une salade d'avocat, mangue et petites crevettes ou sur un dessert, avec une tarte aux abricots des Baronnies.

Cépages :100% Muscat à petits grains

Bouteille de 75 cl

Fiche technique en téléchargement

2022
Médaille D’OR
Challenge International des Vins de Blaye