logo responsive
Cave Raspail en francais  Cave Raspail en anglais 
Previous Next
Ligne Rouge

Ligne Rouge

Ligne Rouge Syrah, Indication Geographique Protégée Drôme

PLUS D'INFOS
close

Ligne Rouge \"Syrah\"2018

\\\"Indication Géographique Protégée Drôme\\\"

Assemblage
100 % Cépage Syrah
Coteau pierreux et très ensoleillé de la Roustière à Saillans, exposition sud - sud ouest.

Vinification
Traditionnelle en cuves inox avec pigeage et remontage, régulation des températures. Elevage pendant 12 mois en barriques de chêne.

Dégustation
A l\\\'oeil : Robe rouge pourpre profonde.
Au nez : Nez intense sur le cassis, les épices douces.
Au palais : La bouche est gourmande, charnue et équilibrée.

Accords mets et vins
Charcuteries, viandes rouges, gibiers et fromage.

Conseils
Service entre 15 à 18° ; conservation 8 à 10 ans.