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Ligne Rouge

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Ligne Rouge Syrah, Vin Sans Indication Geographique - Drome

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Ligne Rouge "Syrah"

"Vin Sans Indication Géographique" Drôme

Assemblage
100 % Cépage Syrah
Coteau pierreux et très ensoleillé de la Roustière à Saillans, exposition sud - sud ouest.

Vinification
Traditionnelle en cuves inox avec pigeage et remontage, régulation des températures. Elevage pendant 12 mois en barriques de chêne.

Dégustation
A l'oeil : Robe rouge pourpre profonde.
Au nez : Nez intense sur le cassis, les épices douces.
Au palais : La bouche est gourmande, charnue et équilibrée.

Accords mets et vins
Charcuteries, viandes rouges, gibiers et fromage.

Conseils
Service entre 15 à 18° ; conservation 8 à 10 ans.